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枇杷(Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.)是薔薇科蘋果亞科枇杷屬的常綠喬木植物。小枝粗壯,有繡色或灰棕色的茸毛,葉片呈倒披針形,葉柄有灰棕色茸毛;圓錐花序頂生,花萼筒呈淺杯狀,果實(shí)呈球形或長圓形。枇杷是潮州地區(qū)重要的水果產(chǎn)品之一,花期在10-12月,果期在5-6月。枇杷最早記載于《莆田縣志》:“枇杷,夏初成熟,色黃味酸”,因其葉形似琵琶而得名。枇杷原產(chǎn)于中國四川、湖北一帶,現(xiàn)分布于長江流域以南,多在低山丘陵及平原地區(qū)栽培。枇杷適宜溫暖濕潤的氣候,在生長發(fā)育過程中要求較高溫度,較耐鹽堿,喜排水良好、富腐殖質(zhì)的中型或酸性土壤。枇杷的繁殖方式包括種子繁殖、扦插繁殖及嫁接繁殖。枇杷營養(yǎng)豐富,可作為水果食用,具有止渴、潤燥、清肺、止咳等功效,《本草綱目》中記載:“枇杷葉氣薄味厚,陽中之陰,治肺胃之病”,枇杷葉也可用來治療胃病。早在西漢時期中國就開始栽培枇杷,到唐代 |